NOUVELLES

＜ル・テタンジェ賞＞
国際シグネチャーキュイジーヌコンクール
日本大会 ルセット掲載

2010年第44回＜ル・テタンジェ＞国際料理賞コンクール・ジャポンから2022年第55回第 ＜ル・テタンジェ賞＞国際シグネチャーキュイジーヌコンクール日本大会で優勝したシェフたちのルセットを掲載しております。

第44回大会から第52回大会までは、プラター料理で日本大会とパリ本選のテーマが違い、第53回大会より規約が変更になり、アシエット料理で日本大会から本選と同じテーマとなっております。

ぜひご参照ください。