1994 Pâtisserie Française
19
第19回
19e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第19回
現代フランス製菓技術特別講習会
19e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Pascal CAFFET
講師
パスカル・カフェ氏
M.Pascal CAFFET
- M.O.F.
- パレ・デュ・ショコラ（トロワ）、自営
