1995 Pâtisserie Française
20
第20回
20e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第20回
現代フランス製菓技術特別講習会
20e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Patrick CHEVALLOT
講師
パトリック・シュバロ氏
M.Patrick CHEVALLOT
- M.O.F.
- レ・クラランス（アルベールヴィル）、自営
