1996 Pâtisserie Française
21
第21回
21e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第21回
現代フランス製菓技術特別講習会
21e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Bruno PASTORELLI
講師
ブルーノ・パストレリ氏
M.Bruno PASTORELLI
- M.O.F.
- ラシエット・シャンプノワーズ（シャンパーニュ）、製菓長
