1977 Pâtisserie Française
2
第2回
2e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第2回
現代フランス製菓技術特別講習会
2e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Jean MILLET
講師
ジャン・ミエ氏
M. Jean MILLET
- パティスリー・ミエ(パリ)、自営
- フランス製菓連合会会長