1984 Pâtisserie Française
9
第9回
9e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第9回
現代フランス製菓技術特別講習会
9e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Charles CEVA
講師
シャルル・セヴァ氏
M.Charles CEVA
- M.O.F.
- ル・パレ・ド・シュークル(ニース)、自営
