2012 Emballage et étalage 20

第20回製菓界のための
フランスのラッピングとディスプレイ技術特別講習会

20e COURS D'EMBALLAGE
ET D'ETALAGE A LA FRANCAISE
ANIME PAR Mme Martine BERTHET

ラッピング、ディスプレイ

LES SAISON（四季）

マダムマルティーヌ・ベルテのエレガントな
ラッピング、ディスプレイが演出する魅力的な店作りと菓子の魅せ方
ゆったりとしたサロンであなたのセンスが輝きます

講習会内容

講師

マダムマルティーヌ・ベルテ

マダム　マルティーヌ・ベルテ氏

Mme Martine BERTHET

1954年に生まれる
1992年度アンテルシュック(パリ)プレザンタシオン部門、フランス・チャンピオン
フランス国立イッサンジョー高等製菓技術学校の教授およびフランス各地の製菓関係女性研修センターでラッピング、ディスプレイの教授として活躍している
名製菓店＜オ・パレ・ドール＞をブルゴーニュ地方マコンにてジェラール・ベルテ氏と共に、2010年まで36年間自営する