1975 Cuisine Française 8

第8回
現代フランス料理技術特別講習会

8e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. L･OGIER

講師

リュシアン・オジェー

リュシアン・オジェー氏

M. L･OGIER

QUALIFICATIONS / EXPERIENCE

レジオン・ドヌール
ローベルガード（イル・ド・フランス）、オーナー・シェフ