1979 Cuisine Française
14
第14回
14e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第14回
現代フランス料理技術 特別講習会
14e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Joseph DELPHIN
講師
ジョセフ・デルファン氏
M. Joseph DELPHIN
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- ラ・シャテーニュレ（ナント）、オーナー・シェフ
