1981 Cuisine Française
16
第16回
16e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第16回
現代フランス料理技術 特別講習会
16e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Georges DURY
講師
ジョルジュ・デュリ氏
M. Georges DURY
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- M.O.F.
- ル・グランド・ホテル（パリ）、シェフ
