1991 Cuisine Française
26
第26回
26e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第26回
現代フランス料理技術 特別講習会
26e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Jacques GUILLO
講師
ジャック・ギヨ氏
M. Jacques GUILLO
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- オーベルジュ・グラン・メゾン（ブルターニュ）オーナー・シェフ
