1993 Cuisine Française
28
第28回
28e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第28回
現代フランス料理技術 特別講習会
28e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Michel COMBY
講師
ミシェル・コンビ氏
M.Michel COMBY
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- ル・トラン・ブルー（パリ）、シェフ
