1995 Cuisine Française
30
第30回
30e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第30回
現代フランス料理技術 特別講習会
30e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Jean-Marie GAUTIER
講師
ベルナール・コロン氏
M. Bérnard COLLON
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- オーベルジュ・レトラス（アヌシー）、オーナー・シェフ
