1975 Cuisine Française
9
第9回
9e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第9回
現代フランス料理技術 特別講習会
9e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Roger ROUCOU
講師
ロジェ・ルークー氏
M. Roger ROUCOU
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- ラ・メール・ギイ（リヨン）、オーナー・シェフ
